清明中医养生食谱推荐 适合清明养生调理的5款药膳

2020-03-26 09:55:02 来源:天气频道 责任编辑:www.580yahui.com

  导语:在众多养生方式中,中医是一个不错的养生调理选择。中医养生的神奇之处,就是可以针对各种身体情况,进行合理的调养,从而达到保健的效果。而不同的时节,其中医调理也不同。那么,清明时节该如何中医调理呢?看看以下清明中医养生食谱推荐,为您介绍适合清明养生调理的5款药膳。

  清明中医养生食谱推荐 适合清明养生调理的5款药膳

清明中医养生食谱推荐 适合清明养生调理的5款药膳

清明中医养生

  1、枸杞银耳羹

  枸杞、银耳各10克,山药15克,加水煮烂后加入冰糖30克,鸡蛋清2个,鲜菊花3克,调制而成。

  功效:滋阴清热、健脾除烦。

  2、扁豆粥

  白扁豆60克,浸泡2小时后,与粳米150克煮粥。

  功效:健脾养阴、除烦。

  3、大葱萝卜汁

  大葱、萝卜各250克,洗净榨汁饮用。

  功效:滋阴醒神。

  4、猪肝绿豆粥

  新鲜猪肝100克,绿豆80克,大米150克,食盐、味精各适量,煮成粥,调味食用。

  功效:补肝养血、清热明目、美容润肤,特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

  5、菊花枸杞粥

  枸杞20克,菊花10克,粳米150克,猪肉末30克,精盐、味精、麻油等调料,烹制而成。

  功效:以益肾养肝明目。

  清明吃什么调理身体?

清明中医养生食谱推荐 适合清明养生调理的5款药膳

清明养生

  1、荠菜:可柔肝养肺的食物

  荠菜的营养价值很高,含蛋白质、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等,有助于增强机体免疫、降低血压、健胃消食,还能治疗胃痉挛、痢疾、胃溃疡、肠炎等病。

  据《本草纲目》载,“荠菜味甘、性平,入心肺肝经,具利尿、明目、和肝、降压、强筋健骨、消炎之功”;《名医别录》载“主利肝气,和中”;《日用本草》载“凉肝明目”;荠菜高纤维、低热量,还有润肤、减肥、美容的功效。

  2、山药:可健脾补肺的食物

  山药其黏液蛋白,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺,具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外,山药还能改善人体消化功能,增强体质。过年过节期间若有消化不良,可用莲子、山药、芡实加少许糖共煮。

  3、银耳汤:可渗湿和补益的食物

  在汤品调理中,可多用利水渗湿和补益,养血舒筋的药材。如银耳、薏仁、黄芪、桑葚、山药、菊花、杏仁等。

  4、五谷粥:可益肝祛烦的食物

  清明还要多食种子植物如燕麦、荞麦、稻米、薏仁、扁豆、花生、黄豆、咖啡豆、葵花子等。种子植物营养丰富,多食清明五谷养生粥(荞麦、燕麦,薏仁)可益肝、除烦去湿和胃、滑肠、补虚、增强抵抗力、延年益寿。

  5、菠菜:可利五脏、通血脉的食物

  多食菠菜:菠菜为春天应时蔬菜,具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对春季因肝阴不足所致的头晕、糖尿病、高血压、贫血等都有较好的辅助治疗作用。另一项研究发现:每周吃2—4次菠菜的中老年人,可降低患视网膜退化的危险。贫血者可取菠菜100克煮汤;视力模糊者可取鲜菠菜、羊肝各500克,将水烧沸后入羊肝,稍滚后下菠菜,并加适量麻油、盐、味精,熟后即可食用。

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